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ヤクルトワールドPart.7 乳酸菌を使った食品の分類

乳酸菌を使った乳製品は、厚生労働省「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」(乳等省令)により、発酵乳、乳製品乳酸菌飲料、乳酸菌飲料の3種類に分けられています。

乳等省令による分類

主なヤクルト商品
発酵乳

ジョア(菌数:12.5億個以上/125ml)

 

ソフール(菌数:10億個以上/100ml)

 

 ミルミル(菌数:120億個以上/100ml)

乳製品乳酸菌飲料

New ヤクルト(菌数:200億個/65ml)

 

ヤクルト400(菌数:400億個/80ml)

 

Yakult1000(菌数:1000億個/100ml)

 

乳酸菌飲料

該当商品なし

 

TEL:0120-47-8960

FAX:028-656-6127

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