CRT栃木放送の収録をしました。～ゆいの杜カフェ　Mori no Cafe～

毎週金曜日9：00～の嶋均三さんの番組内で放送
『宇都宮ヤクルトプレゼンツ　とちぎマルゴト健康100』の収録をしました。
今回は６月にオープンした、ヤクルトサービスセンターゆいの杜の
２階にあるカフェ、Mori no Cafeの鈴木マネージャーに出演いただきました。

＿

＜ヤクルトサービスセンターゆいの杜　プチ情報♪＞

ヤクルトサービスセンターゆいの杜は今年３月に宇都宮市清原台より
移転したばかりのとても新しいセンターです！また、2階にはエステサロン、
カフェがあり、森をイメージしたおしゃれな建物の中にはサービスセンターのほか、
6月1日にグランドオープンをしました！エステサロン、さらにはカフェもございます。
館内は、ゆいの杜の「杜」にちなんで、館内に本物の植栽をたくさんあしらった、
いるだけでリフレッシュできるおしゃれな空間になっています！

-｜

《収録の様子》

鈴木アナ：鈴木さんは立ち上げからかかわっていらっしゃるということですが、
———–どんな気持ちですか。
鈴木さん：身近な存在のヤクルトがカフェを開くということで、
———–その立ち上げから携わることができてとても嬉しく思います。
鈴木アナ：調理長がご主人様。お二方とも永年飲食店を経験されて
———–いらっしゃったのですね？
鈴木さん：はい。20－30年近く飲食に携わっています。

Mori no Caféでは、 店長とマネージャーお二人の優しいお人柄と、旬の野菜の素材
を最大限に活かした調理法からお二人の野菜への愛情も伝わる味を提供しています。

鈴木アナ：Mori no Caféのコンセプトを改めて教えてください。
鈴木さん：『とちぎマルゴト健康100』という当社のビジョンがございまして、
———-栃木県に住まう方々を笑顔で元気にしたい。また栃木県には優秀な農家さん
———-がたくさんいらっしゃいます。地元の農家さんが丹精込めて育てた野菜を
———-調理してお客様にお届けできるようさまざまな提供をしております。
鈴木アナ：地産地消ですね。
———-それに、ヤクルト製品が使われているメニューもあるんですよね！
鈴木さん：当店では、ジョアスムージー、ヤクルトアイスもとても人気です！

｜

今回、鈴木アナウンサーには、午後のお食事セットをご試食いただきました！

鈴木アナ：白いご飯がなんと！ヤクルトのカタチ！かわいい～♡
———-そしてサラダもついてくるということで…（シャキ！シャキ！）この食感！
———-そしてこのヤクルトドレッシング！ヤクルトの乳酸？ですかね？
———-酸味と相まって美味しい！野菜のうまみを引き出してくれますね”

鈴木アナ：そしてカレーは…　いろんな野菜が溶け込んでますね！
———-そのあと、スパイシーの香りが漂う。。このくらいの辛さはあらゆる世代に
———-喜んでいただけるのではないですか？お～いしい！
———-そして、お野菜で作ったスープと、ミニデザートもつくんですね！

＿

鈴木アナウンサー　お気に入りの「自家製ジンジャエール」

ショウガをスライスするところからはじまり、いろんなスパイスとマリネして、
一晩寝かして火入れして・・シロップ作るのに2日かかるとのことです。

＿

鈴木アナ：ひとつひとつ手作りで、それにみなさんの想いがこもっているんだな、
————-というのが感じられます。
鈴木さん：是非、多くの方々に来て食べてただきたいです！

＿

w